2023年11月，全国食品职业教育与产业对话论坛暨江苏食品职业教育集团年会在江苏省南京市隆重举行。本次论坛由教育部职业教育与成人教育司、江苏省教育厅指导，江苏食品职业教育集团主办，吸引了来自全国各地的食品行业企业代表、职业教育专家、院校领导以及珠海职业教育领域的代表近500人参加。

论坛以“深化产教融合，推动食品职业教育高质量发展”为主题，旨在加强食品职业教育与产业需求的对接，探索职业教育服务区域经济的创新模式。会议期间，与会代表围绕食品产业技术升级、人才培养机制改革、校企合作实践等议题展开深入研讨。江苏食品职教集团理事长在开幕致辞中指出，食品产业作为国民经济的重要支柱，亟需高素质技术技能人才支撑，职业教育必须紧跟产业发展步伐，深化产教融合，提升人才培养质量。

在专题对话环节，珠海职业教育代表分享了珠海在食品职业教育领域的实践经验。珠海作为粤港澳大湾区的重要节点城市，近年来积极推动职业教育与本地产业融合，特别是在食品加工、食品安全等方向，通过校企合作、实训基地建设等方式，培养了大批适应市场需求的专业人才。珠海职业教育机构与江苏食品职教集团就未来合作达成初步意向，计划在课程开发、师资交流、学生实习等方面加强联动，共同助推全国食品职业教育发展。

论坛还设置了产业展览和成果展示区，多家食品企业和职业院校展示了最新技术成果与教学创新案例。与会专家一致认为，此次论坛不仅为全国食品职业教育提供了交流平台，也为产业与教育协同发展注入了新动力。江苏食品职教集团年会同期召开，总结了年度工作，部署了下一阶段重点任务，强调将加强与珠海等地区的合作，推动食品职业教育标准化、国际化进程。

此次活动的成功举办，标志着全国食品职业教育在产教融合方面迈出坚实一步，未来有望通过更多跨区域合作，提升职业教育整体水平，为食品产业可持续发展提供强有力的人才保障。珠海职业教育的积极参与，也为大湾区与内地职业教育合作树立了典范，预示着食品职业教育将迎来更广阔的发展前景。